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(我们的古人在三千年前不但发明了包白色饺子,还发明了七彩水饺、七彩米。
古人对美食、美味、健康不比今人差呀!详情请百度饺子出土于薛国等关健词。图为娘娘乐水饺之火龙果鲜肉水饺。)
说中国人是靠水饺养大的,这话一点也不为过。你看,水饺自从三千年前在春秋时期的薛国开始发明,通过鲁国、齐国传开之后,经历过六代水饺模式的大力发展,到今天已成国人第一主食,每年的水饺销量超千亿元就说明了一切。
(中国北方水饺是国人最喜爱的水饺之首,她皮薄个大馅多汁稠,娘娘乐水饺就是其经典代表。
图为娘娘乐水饺品牌联合创始人、总经理兼总教头、人称“水饺正宫娘娘”的单永正在教徒弟加盟商包制手工水饺。)
水饺到底是什么魅力让国人这么喜欢她?她好吃的秘诀是什么?三千年来她养育了无数代中国人,光靠开水饺养家糊口的店面当今就达三十万家,却少有人深切关注她、深度研究她。直到来自鲁国故里、现在青岛从事水饺事业的于金明先生,从上世纪的沈阳军区大连陆军学院司务长系毕业后,通过三十多年在全国各地品鉴了上千款水饺,特别是经过刘少奇爱人王光美娘娘2015年的点赞和谢意,更是经过五年多集中研究撰写,随着其创始的娘娘乐手工水饺鲜美的口味被上至国级领导、皇室娘娘,下至普通消费者啧啧称赞。
(2004年5月19日,于金明随领导到北京人民大会堂参加活动茶歇时,
与前来出席活动的全国政协常委王光美谈及了1942年父亲掩护刘少奇撤退过程中为首长提供的其中一餐是母亲包的水饺这段过往时,
王光美娘娘边听边流着泪说:“要是主席还在世就好了,一定会与你父母再见面、再吃水饺。谢谢你父母,谢谢沂蒙老区人民。”)
他独家原创的《水饺经》(也称《中国水饺秘笈》或《水饺千字文》)公开注册、发表,九大品类六百种不同馅儿的水饺绝佳配方才得以有了系统性归类、总结、成文、入诗、及典,才有了娘娘乐水饺在2020年1月获得《国家级非物质文化遗产》、5月获《中国保健营养标准水饺》、8月获《中国手工水饺标准》品牌认证的三连冠的殊荣,更是有了全国各城市加盟商蜂拥而至的咨询、报名、培训、开业……
(长春市的01号加盟商张丽梅是2019年8月与同学到青岛出差时,无意中发现了娘娘乐水饺品牌加盟模式的。
她当即就报名学习,冬至前开业后生意一直很好,不但影响了长春、北京的加盟商又报名,而且自已正在选新址准备再开一个加盟店呢。)
《水饺经》到底长的什么样?今天,小编就给大家揭开神秘的面纱,让大家一睹被水饺业内人士誉为“水饺界的本草纲目”的《水饺经》——
《中国水饺经千字诀》
(六百种面馅秘笈,共十章,本刊节选首章)
作者:于金明
一、水饺赞美歌
世上食物千万种,中国美食最风流。
不论东西南北中,水饺堪称第一口。
春秋时期薛国兴,东夷齐鲁先盛行。
汉朝南阳张仲景,草药馅儿将耳蒙。
不但能治冻疮病,味道鲜美喂馋虫。
老少通吃都说好,庆典祭祀案上供。
逢年过节必上桌,平日也想碗里盛。
造型各异花样多,两千年来得传承。
(上图为长春加盟商张丽梅与佳木斯加盟商在考察期相识后,共同在青岛娘娘乐总部门前的海边沙滩上写下“娘娘乐”。)
要问哪派占上风?北方水饺是主流。
个大皮薄馅丰富,两口一个是准头。
家家户户都会包,味道跟着妈妈走。
要想经营开店铺,标准数据必须有。
谁家秘笈更正宗?娘娘乐家食客增。
九代祖传大清花,少奇夫妇赞美红。
峰会名人争相点,全国加盟成气候。
国级非遗已认证,千字口诀独创成。
男女徒弟口相传,家国情怀记心胸。
娘娘俊俏手儿巧,珊瑚贝桥拜图腾。
八抬大轿锣开道,一带一路万店兴。
民族品牌华人爱,万代子孙养育中。
(娘娘乐水饺,乐万家娘娘。)
另九章分为不同馅儿的品类、和面技法、秘油配制、水料配制等。受知识产权保护的原因,在这里就不一一展示了。
《水饺经》的问世,朝大里说是在联合国申报水饺是中国人发明的具有标志性意义,省得韩国人想胡搅蛮缠地将发明权争为已有;朝中里说对国民健康福祉有益,因为这个口诀里面包含的全是标准数据,所有的食材都细化到与国家健康营养标准一致。朝小里说可谓更接地气了,这主要表现在如下三个方面:
(娘娘乐家水饺,珊瑚贝桥模样,鲜美中国味道!)
一是能让至少三万普通市民通过学徒当上年赚百万的娘娘乐水饺加盟店老板。现在每个城市都有成千上百的社区,而每个社区都居住着至少三五千户人家,这些户中总有因各种原因导致的经济不佳的人正在寻找合适的项目。如果某一户人家的某个人愿意到娘娘乐水饺宫总部跟着师傅,用一个星期的时间学会了水饺秘笈,就可以在自已的小区里开一家娘娘乐水饺宫加盟店,用好吃的水饺和最佳的技术来服务本小区食客。那么每个加盟店每年都能赚到一百万元。这既让学习者在家门口就有了合适的工作,而且还能不耽误照顾家里的老人或小孩,更重要的是年年都能赚到超过一百万,还是一份永远可以做下去且越做口碑越好客户越来越多的工作。
(娘娘乐家水饺,不同蔬汁和面,七彩祖传手艺,人人都说好吃!)
二是拥有一份含金量不低的可传承的手艺。水饺里面有手艺,水饺里面有财富,这是许多人没有认真想过的事情。一个小小的水饺,看着不起眼,但你真要是想将他包好、包的让其他人愿意花钱吃,就不是那么容易的事儿了。但是,只要你专注专业地学习后步入到这个行当里,你将手艺练得像师傅一样熟了之后,怕是你自已的身价立马就会提升了。比如,你愿意开个加盟店,你就可以顺手开个加盟店;你愿意去其他水饺馆打工,你就可以享受大师傅的高薪,月入万儿八千很简单;当然,学会了这个手艺者,你让他出去打工他一般也不出去打了,因为打工一年只能挣到十多万元,还撇家舍业的,在家门口开个属于自已的加盟店,老婆孩子热炕头地一家老少在一起生活与工作,还能年年赚百万,这才是真正想要的生活么。
(山西省大同市娘娘乐水饺加盟商孙晓英的团队与培训中心的师傅们在吃工作餐。满满的一桌七彩水饺,馋人吧?)
三是既有荣誉又多结交了千万名好朋友,这个是无价的。俗话讲,远亲不如近邻。许多人没有想过,成功开一家娘娘乐水饺加盟店后最大的收益除了年年赚百万外,其实更重要的是通过两三年的积累,自已已经在几千名消费者、特别是上千名会员中交往了一批好朋友了。平时消费者老是到店里吃水饺、会员老是让你将包好的水饺送到社区家里,时间一长,互相交流 得通畅了,最终会有一批人与店长交上好朋友,而且有时候是比亲姐妹还要好的朋友。何况,还有娘娘乐总部在全国拥有的成千上万名加盟店店长,不是定期到总部进行新产品技术培训,就是组织有意愿的店长全国游学活动,也就是两三年吧,每个人在全国各地都会有大量的同仁好友,你是走到哪里都有水饺吃 、走到哪里都有朋友陪着玩。所以说,一部《水饺经》,带给我们的何止是这些呀!有正在搜找创业项目的朋友,就不用多考虑了,直接报名加盟娘娘乐水饺宫,让自已的爱人也当个美丽富足的娘娘吧?
(两个月前还在重庆市一家木业公司打工的郑青付、刘玉兰夫妻,听二姐说青岛的娘娘乐水饺宫加盟模式特别能赢利,便于国庆节来到了青岛学习,
新店已于12月1日试营业,首日实现进账8340元。照这样下去,一定会实现总部倡导的“夫妻合力开个店,教你年年赚百万”的目标。)
中国二十万家成熟社区,每个社区只设一家,前一百名优秀加盟店还享至少30万赠送的原始红利,有福缘的娘娘们快快加盟吧!
“娘娘乐水饺宫”,夫妻二人带领一个员工在家门口开50平方米的手工生鲜水饺店,教你年年赚百万; 总部独有的“九个口袋”赢利模式,是普通市民年年赚百万的好项目!
凡报名加盟者均可通过扫描下方二维码或拨打客服热线——4006162699